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Foodlab, Travel & Lifestyle
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Fumiko, la cuisine sur orbite

Fumiko est de celle qui ont contribué à faire de la simplicité élégante un manifeste de cuisine à part entière. Alain Passard, Alain Ducasse infusent ses références. Ce recueil culinaire

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Salade de pêches plates, radis et crevettes roses

Salade de pêches plates, de radis, & de crevettes roses

Essayez-vous à retenir les faveurs de cette d’été, à vous maintenir à contre courant. Ce sera chose faite après un saut chez le primeur. Ramenez une salade feuille de chêne,

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Nuggets de poulet aux cornflakes
Nuggets de poulet aux cornflakes sur table

Nuggets de poulet aux cornflakes, version 3D

Après un été aux inflexions ultra-solaires, les menus de Septembre s’échappent vers la simplicité. Optez pour des ingrédients basiques : un excellent blanc de poulet bio, une poignée de cornflakes,

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Isatnbul, les recettes culte par Pomme Larmoyer
Isatnbul, les recettes culte - l'écrasé épicé
Istanbul, les recettes culte - Pickes
Istanbul, les recettes culte - boulettes de boulgour

Istanbul, les recettes culte par Pomme Larmoyer

Parfois, il est difficile de comprendre les évènements… La sagesse vous invite alors à revenir vers ce que vous connaissez, et la tristesse à revenir vers ce que vous aimez.

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Salade color master : des crudités et des noix

Ecouter l’actualité sur la Turquie et prendre une tangente. Sortir le livre Istanbul, les Recettes cultes de Pomme Larmoyer. Choisir à la page 40 une salade : gavurdagi salatasi. Passer

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La table vivante
La table vivante Mezzelune
La table vivante, jambon de montagne
La table vivante

Pierre Jancou, la table vivante

D’abord, l’objet est beau. La couverture rugueuse surprend, comme un appel à laisser la main y paresser. Elle est aussi souple. Laissez défiler les pages et percevez alors la perspective

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Pizzettes pesto, tomates cerises & vanille

Ainsi sonne l’heure de la rentrée, dans une atmosphère saturée de bonnes résolutions et d’organisation. Prenez le contre-pied, prolongez la dolce vita et ses libres interprétations avec une pâte à

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Tout est bon
Tout est bon, aubergines.
Tout est bon
Préparation des aguass frescas

Tout est bon, le livre de recettes bio de Gwyneth Paltrow

Il est des livres de cuisine vers lesquels on revient, invariablement, inlassablement. Des livres qu’on se plait à laisser et qui reviennent à nous. Inconsciemment, notre instinct nous y conduit.

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Cocktail limoncello, prosecco & romarin ou le rêve d’une soif estivale

Un cocktail, l’Italie chevillée à la coupe avec des parfums de romarin et de soleil brûlant. Frottez le tout à la douceur du limoncello. Enfin, chahutez-le de quelques bulles de

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La simplicité d’une glace juste à la fraise

Ou la simplicité décomplexée d’une glace à la fraise, juste à la fraise. Yes, less is more! Observez vos convives, vos enfants et sentez le sourire grimpez le long de

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