Fumiko est de celle qui ont contribué à faire de la simplicité élégante un manifeste de cuisine à part entière. Alain Passard, Alain Ducasse infusent ses références. Ce recueil culinaire
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Essayez-vous à retenir les faveurs de cette d’été, à vous maintenir à contre courant. Ce sera chose faite après un saut chez le primeur. Ramenez une salade feuille de chêne,
Après un été aux inflexions ultra-solaires, les menus de Septembre s’échappent vers la simplicité. Optez pour des ingrédients basiques : un excellent blanc de poulet bio, une poignée de cornflakes,
Parfois, il est difficile de comprendre les évènements… La sagesse vous invite alors à revenir vers ce que vous connaissez, et la tristesse à revenir vers ce que vous aimez.
Ecouter l’actualité sur la Turquie et prendre une tangente. Sortir le livre Istanbul, les Recettes cultes de Pomme Larmoyer. Choisir à la page 40 une salade : gavurdagi salatasi. Passer
D’abord, l’objet est beau. La couverture rugueuse surprend, comme un appel à laisser la main y paresser. Elle est aussi souple. Laissez défiler les pages et percevez alors la perspective
Ainsi sonne l’heure de la rentrée, dans une atmosphère saturée de bonnes résolutions et d’organisation. Prenez le contre-pied, prolongez la dolce vita et ses libres interprétations avec une pâte à
Il est des livres de cuisine vers lesquels on revient, invariablement, inlassablement. Des livres qu’on se plait à laisser et qui reviennent à nous. Inconsciemment, notre instinct nous y conduit.
Un cocktail, l’Italie chevillée à la coupe avec des parfums de romarin et de soleil brûlant. Frottez le tout à la douceur du limoncello. Enfin, chahutez-le de quelques bulles de
Ou la simplicité décomplexée d’une glace à la fraise, juste à la fraise. Yes, less is more! Observez vos convives, vos enfants et sentez le sourire grimpez le long de
