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Foodlab, Travel & Lifestyle

Tag chocolat

Brownie Boogie Woogie

Ou comment affronter le découragement sans s’y abandonner et retrouver en 2 bouchées le sourire, sans tapage, doucement, assurément… A vos tabliers (puis conseil à mezza voce, chaussez vos baskets)

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Bounty à l’heure du goûter

Laurent Favre-Mot exprime son talent oversize au travers de pâtisseries aux inflexions clairement décalées. Ses mots d’ordre : l’excellence des matières premières, le perfectionnisme et la singularité de ses envies.

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Le sublime brownie de Pierre Marcolini, aux fruits secs & caramel

Influencez votre appétit, adonnez-vous au sucré. Une préparation minute, une cuisson lente pour une texture soyeuse Pierre Marcolini y ajoute des fruits secs caramélisés. Allez-y, faites-y batifoler vos papilles. Ingrédients

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Guimauve et cœur tendre

Invitez à la table dominicale du léger, de l’aérien, de la délicatesse : une guimauve pour clôre le repas et déposer un subtil applat sucré sur vos papilles. Ingrédients 10

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mousse au chocolat

Mousse au chocolat : comme une envie…

Se lever du bon pied. Et puis, comme une envie… Une envie de mousse, en douce, subtile sur les papilles, simple, simplement bonne. Enfilez votre tablier, c’est maintenant! Ingrédients pour

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Pâte à tartiner hautement désirable

Une pâte à tartiner home made pour rendre un hommage au « Howard Hughes du chocolat », Michele Ferrero, créateur du Nutella en 1964, travailleur acharné, aussi discret que riche et divinement

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