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Foodlab, Travel & Lifestyle
Caramel Michalak

Caramel au beurre salé

Affolez-vous! Voilà, vous allez raffoler de ce caramel au beurre salé, sobrement délicieux. La recette arrive tout droit des tablettes de Christophe Michalak. Ingrédients 280 g de sucre semoule 160

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POPcorn mood 2

Coup de coeur, coeur battant pour les recettes auto-filmées de Kristin Frederick (Le camion qui fume, Freddie’s Deli) sur le site du Fooding. Leçon de popcorn par Kristin Frederick Recettes

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Syracuse

MOON : décrocher la lune à Syracuse

J’aimerai tant voir Syracuse chantait Henry Salvador…Avant que ma jeunesse s’use, et que mes printemps soient partis, j’aimerai tant voir Syracuse, pour m’en souvenir à Paris… Vous êtes arrivé. Laissez

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Chips Tyrrells et jambes en l’air

Rendez-vous sur une plage. Etendez votre couverture sur le sable tiédi. Etablissez un bref parallèle entre le cobalt de votre paquet de chips Tyrrells et celui du ciel. Ouvrez le-dit

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tableau
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chef Anduriz
cuisine Mugaritz

Le Mugaritz, l’incroyable maison d’Andoni Luis Aduriz

Dîner au Mugaritz, c’est accomplir un rêve, c’est manger dans le 6ème meilleur restaurant au monde (selon le classement du magazine britannique Restaurant, 2 étoiles au Michelin. C’est se laisser

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Fleurs X 15
Fleurs X 10

Salade de fleurs

Improvisez un virage poétique sur une tartine de ricotta, sur un chèvre frais arrosé d’huile d’olive ou sur des langoustines (recette par ici), ou bien encore dans une pannacotta à

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Langoustines, fenouil & citron vert

Spring days : offrez vous une fantaisie fraîche ; un je ne sais quoi d’acidulé, de sucré, de croquant, d’anisé. Faites sensation, adoptez la sélection de vins rondement menée par

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Tsarine champagne rosé

Résistez aux bruines du quotidien. Allez vous chercher une bouteille de champagne. Vous la voulez belle, autant faire ce peu. La voilà, elle vous attire l’oeil, vous électrise la rétine

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mousse au chocolat

Mousse au chocolat : comme une envie…

Se lever du bon pied. Et puis, comme une envie… Une envie de mousse, en douce, subtile sur les papilles, simple, simplement bonne. Enfilez votre tablier, c’est maintenant! Ingrédients pour

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Euphoria etc…

Prolonger l’ailleurs le temps d’un thé, euphoriser son printemps ou rendre son printemps euphorisant… L’instant se savoure, se respire. Le maté prend de la hauteur. Grillé, il gagne en vivacité

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