TU AIMES ?

Foodlab, Travel & Lifestyle

Posts by Tuaimes?

Le Miles, Bordeaux

Des articles dithyrambiques dans la presse notamment dans le New York Times, une fréquentation à faire pâlir les établissements historiques de Bordeaux, prix de la meilleure table 2015 du Fooding,

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Carpaccio de Saint Jacques, grenade et pomme granny smith

Le bon Mix entre textures et saveurs : les noix de Saint Jacques seront fondantes, les grains de grenade claqueront en bouche et la pomme développera son énergie acidulée. Vous

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Spring bagel : avocat & grenade

Rangez votre anorak, le printemps arrive. Jubilez à la vue des couleurs de ce bagel ultra rapide à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes 2 bagels Philadelphia nature ou ricotta 2

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Fresh Collab TU AIMES X 20h33

Saisissez notre main, nous vous emmenons vers d’intrigantes associations mets/vins. Upgradez votre sourire. Laissez-vous aller, vous vous engagez vers un délicieux week-end. Une première escale en cuisine Canard confit aux

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Pop curd & scone star

La bergamote fait vibrer l’acidité de votre curd et Michalak rend le scone subtilement moelleux. Vous y êtes, votre goûter bascule dans le cool. Les scones D’après la recette « le

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Pâte à tartiner hautement désirable

Une pâte à tartiner home made pour rendre un hommage au « Howard Hughes du chocolat », Michele Ferrero, créateur du Nutella en 1964, travailleur acharné, aussi discret que riche et divinement

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Thon mi-cuit, soja & sésame

Le swing du thon pour ébouriffer votre entrée ou votre apéritif. Ingrédients 1 pavé de thon rouge frais de 400 g 10 cl de sauce soja 1 gousse d’ail 5

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Bouillon thaï, mangue & magret de canard

Dégainez simultanément la mangue, la pâte de curry et le canard pour faire tressaillir vos papilles endormies par le froid. Lancez-vous. Ingrédients pour 4 personnes 1 gros magret de canard

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POPcorn mood

Laissez, sous l’action de la chaleur de vos fourneaux, l’intrigant grain de maïs faire sa métamorphose, passer d’un minimalisme radical à la totale exubérance après éclosion. Adoptez sa version salée

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Bouillon de gambas, gremolata aux pignons

Optez pour la simplicité d’une soupe mais oubliez la brique plan-plan. Soyez fantasque. Apprivoisez la gambas, zestez le citron vert, saupoudrez de parmesan. Donnez vous en à coeur joie. Ingrédients

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