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Foodlab, Travel & Lifestyle

Tables

Une cuisine en ville

Aller dîner un samedi soir à Une cuisine en ville

Ne vous mentez pas, parfois la semaine se termine sur un goût d’inachevé, sur une impression mitigée. Et pourtant, ce samedi sera un samedi où vous ne plierez pas sans

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La Grande Maison Bordeaux
La Grande Maison
La Grande Maison - Salon Bibliothèque Léon Duguit

La bien nommée Grande Maison de Bordeaux

Au commencement, il y a un défi d’excellence partagé entre deux hommes : l’homme aux quarante châteaux, Mr Bernard Magrez et l’homme aux 26 étoiles, Mr Joël Robuchon. Au commencement,

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Le 4ème Mur, plafond et lustres
Le 4ème Mur, mise en place
Le 4ème Mur, mise en place table de 6

Le Quatrième Mur, Mr Etchebest on stage

Manger au Quatrième Mur au Grand Théâtre se mérite. L’adresse bourdonne. A l’ouverture, sans réservation, les becs fins s’y pressent, y font montre de patience et joignent la file d’attente.

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La Co(o)rniche
La Co(o)rniche
La Co(o)rniche

La Co(o)rniche et Ha(a)ïtza : les parenthèses enchantées du Pyla

Au tout début, il y a un ancien relais de chasse de 1930 appartenant à Louis Gaume. Depuis ce bâtiment adossé à la Dune du Pyla, le bassin d’Arcachon se

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Heimat devanture

HEIMAT : l’éloquence de Pierre Jancou

Poussez la porte du 37 rue Monpensier (Paris, 1er). Prenez place. Appropriez-vous ce lieu somme toute singulier. Faites fi de la horde de chics gens, le lieu est simple et

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Syracuse

MOON : décrocher la lune à Syracuse

J’aimerai tant voir Syracuse chantait Henry Salvador…Avant que ma jeunesse s’use, et que mes printemps soient partis, j’aimerai tant voir Syracuse, pour m’en souvenir à Paris… Vous êtes arrivé. Laissez

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tableau
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chef Anduriz
cuisine Mugaritz

Le Mugaritz, l’incroyable maison d’Andoni Luis Aduriz

Dîner au Mugaritz, c’est accomplir un rêve, c’est manger dans le 6ème meilleur restaurant au monde (selon le classement du magazine britannique Restaurant, 2 étoiles au Michelin. C’est se laisser

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Le miles devanture

Le Miles, Bordeaux

Des articles dithyrambiques dans la presse notamment dans le New York Times, une fréquentation à faire pâlir les établissements historiques de Bordeaux, prix de la meilleure table 2015 du Fooding,

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Un festival S.O. Good et du caviar d’Aquitaine

C’est l’histoire d’une ville inspirée qui décide de réaliser un food festival itinérant pour offrir un écrin à ses produits locaux : le Bordeaux S.O. (Sud Ouest) Good. C’est l’histoire

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Un brunch au Château Pape Clément

De la substance et du vin pour le solstice d’hiver. Rendez vous à une encablure de Bordeaux à 10h15. Poussez la porte de la Cave des Découvertes. Posez votre regard

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