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Foodlab, Travel & Lifestyle

Sucrées

Guimauve et cœur tendre

Invitez à la table dominicale du léger, de l’aérien, de la délicatesse : une guimauve pour clôre le repas et déposer un subtil applat sucré sur vos papilles. Ingrédients 10

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pépite de granola

Granola fétiche

Succombez! Et voyez votre journée en grand! Ce granola est incroyablement bon. Déterminez les mensurations idéales de votre contenant. Ingrédients 400 g de grands flocons d’avoine 50 g de corn-flakes

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Caramel Michalak

Caramel au beurre salé

Affolez-vous! Voilà, vous allez raffoler de ce caramel au beurre salé, sobrement délicieux. La recette arrive tout droit des tablettes de Christophe Michalak. Ingrédients 280 g de sucre semoule 160

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POPcorn mood 2

Coup de coeur, coeur battant pour les recettes auto-filmées de Kristin Frederick (Le camion qui fume, Freddie’s Deli) sur le site du Fooding. Leçon de popcorn par Kristin Frederick Recettes

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mousse au chocolat

Mousse au chocolat : comme une envie…

Se lever du bon pied. Et puis, comme une envie… Une envie de mousse, en douce, subtile sur les papilles, simple, simplement bonne. Enfilez votre tablier, c’est maintenant! Ingrédients pour

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Bergamote & lime

Pop curd & scone star

La bergamote fait vibrer l’acidité de votre curd et Michalak rend le scone subtilement moelleux. Vous y êtes, votre goûter bascule dans le cool. Les scones D’après la recette « le

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Pâte à tartiner hautement désirable

Une pâte à tartiner home made pour rendre un hommage au « Howard Hughes du chocolat », Michele Ferrero, créateur du Nutella en 1964, travailleur acharné, aussi discret que riche et divinement

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La galette du Roi

Manger la galette des Rois, c’est accepter répondre à un questionnaire à choix multiples pour définir l’aspiration du moment. Rassurez-vous, les réponses n’ont rien de définitif. Asseyez-vous, dessinez le scénario.

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Granola maison

Ou comment un mélange croustillant de céréales, graines et fruits secs, toastés au four, va vous rendre addict… Voici la recette de Christophe Michalak 100 g de sucre vergeoise 100

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